Description
Spontánně kvašené víno zrálo 12 měsíců v dubových sudech, poté 4 měsíce v nerezovém tanku a následně 8 měsíců v láhvi. Typický způsob výroby Chardonnay v burgundském stylu. Víno dominuje krásnou zlatožlutou až zlatou barvou. Vůně je minerální s tóny sušeného ananasu, se stopou kandovaných hrušek doplněná podtóny dřeva a perfektně přechází i do chuti, která je dlouhá, perzistentní s citrusovými tóny a výraznou mineralitou. Hrozny pochází z našich nejstarších třicetiletých vinic.
| Řada: | Apri |
|---|---|
| Druh: | Bílé |
| Zbytkový cukr: | Suché |
| Ročník: | 2018 |
| Alkohol: | 13,5 % |
| Cukr: | 1,5 g/l |
| Kyseliny: | 6,4 g/l |
| Číslo šarže: | A/CH/18 |
| Viniční trať: | Hnanice – U Chlupa |
Reviews
There are no reviews yet.